Indoground Berita Teraktual Hari Ini
INDOGROUND.COM – China sedang berupaya memperkuat ketahanan pangan, salah satunya adalah mencoba mengurangi jumlah bungkil kedelai yang digunakan dalam pakan ternak.
Dalam pemberitahuan minggu ini, Kementerian Pertanian dan Urusan Pedesaan China menunjukkan bahwa kontradiksi paling menonjol dalam ketahanan pangan terletak pada biji-bijian pakan.
Ditekankan bahwa potensi bungkil kedelai dan biji-bijian pakan lainnya untuk dikurangi dan diganti dimanfaatkan sepenuhnya untuk menjamin pasokan biji-bijian pakan dan menjaga ketahanan pangan. Bungkil kedelai dianggap sebagai sumber protein penting bagi ternak.
China saat ini merupakan importir kedelai terbesar di dunia, dengan impor kedelai senilai lebih dari $50 miliar tahun lalu, kata laporan itu.
Biaya impor pangan telah meningkat lebih lanjut dalam beberapa bulan terakhir karena dunia menghadapi tekanan inflasi. Oleh karena itu, perubahan konsumsi kedelai juga akan membantu mengendalikan biaya impor dan inflasi.
Kementerian Pertanian dan Pedesaan mengatakan pada hari Senin bahwa pada tahun 2021, proporsi bungkil kedelai dalam pakan yang dikonsumsi oleh industri perikanan budidaya nasional akan turun menjadi 15,3{09a055e640eeabb485de9033d6bd77f684fd676f3801593f2a551f4147e5e223}, turun 2,5 poin persentase dari tahun 2017, menghemat 11 juta ton bungkil kedelai, setara menjadi 14 juta ton kedelai.
Laporan itu juga mengatakan bahwa perusahaan pengembangbiakan yang telah berkinerja baik dalam hal ini termasuk raksasa babi Muyuan dan New Hope.
Teknik yang digunakan meliputi penambahan asam amino sintetik ke pakan ternak dan peningkatan kadar nutrisi pakan melalui fermentasi.(***)
